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Comment faire bouillir de l'eau avec 30 fois moins d'énergiehttp://www.futura-sciences.com/fr/sinformer/actualites/news/t/physique-1/d/comment-faire-bouillir-de-leau-avec-30-fois-moins-denergie_16030/
Des chercheurs du Rensselaer Polytechnic Institute ont fait une découverte surprenante : une couche de nanobarreaux de cuivre recouvrant le fond d'un récipient en métal réduit sensiblement la dépense d'énergie pour faire bouillir de l'eau... On pense bien sà»r à des applications industrielles mais la trouvaille pourrait aussi améliorer le refroidissement des puces d'ordinateurs.Le processus de formation des bulles est plus complexe qu'il y paraà®t. Une branche entière de la thermodynamique statistique est consacrée à ce difficile problème de changement ...
Jour de l'annonce : Mardi 01 juillet 2008
